TATANIAGA BAWANG DAUN DI DESA RESMITINGAL KECAMATAN CIPARAY

LILY SUMARTI, SP., MP. Fakultas Pertanian Universitas Bale Bandung. 2018

Indonesia merupakan negara berkembang dengan sektor pertanian sebagai salah satu indikator utama dalam proses pembangunan nasional. Sektor pertanian meliputi beberapa subsektor, yakni subsektor hortikultura, tanaman pangan, perkebunan, perikanan, peternakan dan kehutanan. Salah satu subsektor pertanian yang menjadi andalan adalah hortikultura. Dalam aspek ekonomi, hortikultura memegang peranan penting dalam sumber pendapatan petani, perdagangan, industri maupun penyerapan tenaga kerja.  Bahkan secara nasional komoditas hortikultura mampu memberikan sumbangan Produk Domestik Bruto (PDB) secara signifikan (Siswanto Mulyaman, 2007). Pada tahun 2005 atas dasar harga berlaku, sumbangan PDB hortikultura mencapai21,17 persen dari PDB sektor pertanian atau nomor dua setelah tanaman pangan yang mencapai 40,75 persen, sedangkan atas dasar harga konstan pada tahun 2005, PDB hortikultura tersebut bernilai Rp 44.196,- triliyun. 

Sayuran tergolong kedalam salah satu jenis tanaman hortikultura yang kaya akanvitamin dan mineral sehingga banyak dikonsumsi oleh masyarakat, namun tingkatkonsumsi sayuran juga dipengaruhi oleh berbagai faktor, misalnya harga dan tingkat pendapatan. Banyaknya manfaat sayuran bagi pemenuhan gizi masyarakat menyebabkan sayuran menjadi bagian dari komoditas hortikultura yang terus diproduksi. Pada tahun 2001-2006 tingkat produksi sayuran di Indonesia cenderung meningkat. Hal ini disebabkan oleh peningkatan luas panen dengan laju pertumbuhan rata-rata 4,2 persen pertahun. Salah satu komoditas agribisnis yang patut dijadikan pilihan yaitu bawang daun. Bawang daun merupakan salah satu jenis sayuran yang banyak dibudidayakan di Indonesia,khususnya di pulau Jawa (Nelda Yessi RS, 2008). Hal ini disebabkan oleh kondisi lahan dan cuaca di Indonesia yang sangat sesuai untuk pengembangan bawang daun.. Selain itu, pembudidayaan bawang daun relatif mudah dan murah. Perkembangan produksi bawang daun dari tahun ke tahun cenderung meningkat.

untuk membaca atau mengunduh laporan ini  >>>>>>> Klik Disini <<<<<<<