Hasil Penelitian Dosen Prodi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Bale Bandung

Karya Tulis Ilmiah yang merupakan Hasil Penelitian Berjudul ANALISIS USAHATANI JAMUR MERANG DI KAELOMPOK TANI SUMBER DAGANG IKHTIAR KECAMATAN CIPARAY KABUPATEN BANDUNG ditulis oleh Dosen Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Bale Bandung, yaitu Lily Sumarti, SP., MP. dan Kundrat, SP., M.EP.

ABSTRAK

Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui besarnya biaya produksi,
penerimaan, pendapatan serta R/C Ratio usahatani jamur merang pada kelompok
Tani Sumber Dagang Ikhtiar di Kecamatan Ciparay.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survey dengan
tujuan untuk pengumpulan data, menggambarkan dan menganalisis data yang pada
dasarnya bersifat kuantitatif sehingga diperoleh gambaran utuh mengenai objek
yang diteliti. Penelitian dilaksanakan Pada Kelompok Tani Sumber Dagang Ikhtiar
di Kecamatan Ciparay pada bulan Oktober 2018 sampai dengan bulan Desember
2018 karena di Kecamatan tersebut di dominasi usaha jamur merang di bandingkan
dengan Kecamatan lain yang lebih fokus ke usaha padi.
Teknik yang digunakan dalam penentuan responden ditetapkan secara
purposive sampling Jumlah kelompok yang ada di Kecamatan Ciparay terdapat 10
kelompok petani yang memiliki usaha jamur merang namun dari 10 Kelompok Tani
tersebut yang dijadikan contoh adalah Kelompok Tani Sumber Dagang Ikhtiar
karena Kelompok Tani Sumber Dagang Ikhtiar memiliki petani yang menggunakan
media jerami dan kapas sejumlah 20 petani. Hal ini menyatakan jumlah petani
bersifat kuantitatif hanya 20 responden yang diambil maka menggunakan metode
purposive.
Data yang dibutuhkan dalam penelitian ini adalah data primer dan data
sekunder. Data primer yaitu data yang diperoleh melalui wawancara langsung
dengan petani responden dengan bantuan pengisian daftar pertanyaan atau
kuesioner. Sedangkan data sekunder yaitu data yang diperoleh dari instansi Dinas
Pertanian Bandung pemerintah atau swasta, dan kajian pustaka yang berhubungan
dengan penelitian Pengumpulan data diperoleh dari data primer dan data skunder.
Data primer diperoleh melalui wawancara dengan responden sampel dan pengisian
kuesioner, sedangkan data skunder diperoleh dari studi literature pada instansi
terkait dengan penelitian ini.
Hasil penelitian menunjukan bahwa rata-rata pendapatan yang diperoleh
rata-rata besarnya biaya produksi usahatani jamur merang dengan pencampuran
bahan baku jerami dengan kapas seluas 7×4 m2

dari rata-rata responden perhitungan

dalam 6 kali produksi sebesar Rp 15.857.715,00-
Rata-rata besarnya pendapatan yang diperoleh dari usahatani jamur merang
denagn luas 7×4 m2

dari rata-rata responden perhitungan 6 kali produski sebesar Rp

8.460.285,00-
Rata-rata usahatani jamur merang menggunakan pencampuran bahan baku
jerami dan kapa ternyata menguntungkan dengan R/C Ratio sebesar 1,53

Kata kunci: penerimaan, pendapatan, usahatani, jamur merang

KLIK DISINI untuk mengunduh